天博app下载

 

天博app下载

🕊🎖🌜

天博app下载地址

天博app下载地址官网

天博APP下载|安卓版

天博APP下载谁有

天博app下载入口

天博app下载安装软件特色

天博app下载安装方法

天博app下载使用方法

天博app下载|官网

天博app下载官网

     

天博app下载

2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。

“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。

上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”

😄(撰稿:晏婵福)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

52人支持

阅读原文阅读 140回复 2
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 许滢盛🤗LV4六年级
      2楼
      海得工商储丨广州高登食品200kW/400kWh工商...➣
      2024/08/31   来自常熟
      8回复
    • ⛦樊晨玉LV9大学四年级
      3楼
      贵州都安高速云雾大桥成功合龙♱
      2024/08/31   来自开平
      2回复
    • 欧阳安茗⛲LV7幼儿园
      4楼
      霍启刚助力香港青年打趴雅思组合🐮
      2024/08/31   来自盘锦
      2回复
    • 梅剑勤LV0大学三年级
      5楼
      《关于我妈的一切》观后感🆙
      2024/08/31   来自宣城
      7回复
    • 闻聪友😼🐣LV8大学三年级
      6楼
      印度的困局,正逐步被放大🐦
      2024/08/31   来自东莞
      0回复
    • 杨婵艺LV4大学四年级
      7楼
      切实把党的二十届三中全会精神转化为推进对台工作的强大力量⛒
      2024/08/31   来自涪陵
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #劳伦斯•韦纳:言下之意#

      党光静

      6
    • #天津市卫健委:拟增加男方陪产假#

      元燕罡

      5
    • #李强主持召开国务院常务会议 研究推动保险业高质量发展的若干意见等#

      申彪梵

      4
    • #中看不中用?被无数军迷奉为最酷战斗机的F-14为何会被F-18取代?

      屠维震

      5
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注天博app下载

    Sitemap
    正在加载